1. 桑果酒概述
桑果酒是一种传统的浙江农家饮品，由桑葚、糯米、红曲等原料酿制而成，具有香醇、甜润、微酸的口感，是夏季最受欢迎的饮品之一。桑果酒营养丰富，富含有机酸、维生素和矿物质等多种营养物质，具有健脾开胃、益气生津、降血脂等功效。
然而，由于桑果酒中含有一定的酒精，所以在保存过程中需要注意一些技巧，以确保它的品质和口感不会因此而受到影响。
2. 桑果酒的存储技巧
在存储桑果酒时，需要注意以下几个方面：
2.1 温度控制
桑果酒的存储温度应该保持在5-10℃之间，不能暴露在阳光直射下或太高的温度条件下，这会导致酒质变坏和品味下降。
2.2 避免氧化
桑果酒容易被氧化，因此需要避免其接触空气，应该尽快密封瓶盖并贮存于阴凉处。
2.3 保持清洁
在存储桑果酒的过程中，需要保持酒瓶的清洁，避免细菌和其他微生物污染酒液。
2.4 选择适当容器
最好使用玻璃瓶贮存桑果酒，因为玻璃瓶不会释放异味，不会影响酒液品质。当然，也要注意瓶盖的质量和可靠性，以免在长期贮存时泄漏和影响酒液品质。
3. 延长桑果酒的保质期
如果按照上述方法存储桑果酒，它的保质期可能会长达1年，但是如果进一步采取下列措施，也可以让它更加耐久：
3.1 添加保鲜剂
在桑果酒中添加一定量的食用酒精或者食用明矾作为保鲜剂，可以延长其保质期，并且不会影响酒液口感。
3.2 适当饮用量
尽管桑果酒味道醇香，但是它仍然是一种酒精饮品，如果过量饮用会给身体带来一定的负担。因此，在享受桑果酒的美味的同时，要适当控制饮用量。
3.3 避免受潮
桑果酒如果受潮很容易变质，因此在存储时必须要避免潮湿环境的影响。
4. 如何饮用桑果酒
桑果酒既可以做为清凉解暑的饮料，也可以做为饭后下酒的佐酒之选。无论如何，它都需要进行适当的处理和调配：
4.1 适当冷却
瓶中的桑果酒比较温暖，因此最好事先将它放入冰箱冷却一会儿，这样可以使桑果酒更加美味。
4.2 搭配食物
桑果酒的醇香口感可以很好地配合一些鲜味食品，如海鲜、烤肉和青菜等，增强味觉的感受。
4.3 适量饮用
桑果酒虽然甜润可口，但是在饮用量上应该把握好，长期过量饮用会给身体带来很大的损害。
总之，桑果酒是一种传统的浙江农家饮品，它不仅是一种美食，更是一种充满诗意的生活情趣。希望大家在饮用和保存桑果酒的过程中，能够遵循上述技巧，保持桑果酒的最佳品质和口感。
